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Pudim de licor Beirão

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Ingredientes

4 ovos

1 chávena de leite

1 chávena de açúcar

1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena)

1 cálice de Licor Beirão

raspas de lima

Caramelo líquido



Modo de Preparação



Coloque o caramelo líquido no fundo das formas de refratário e leve ao congelador 10 minutos.


Misture bem todos os ingredientes.


Verta a mistura nas formas e leve a cozer em banho-maria a 180 º C, (no forno), durante 30 minutos.


Após esfriar desenforme ou sirva nas formas.