4 Receitas de BOLO DE LARANJA

Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas. Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.



Numa forma de buraco deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 160º e verificar a cozedura com a técnica do palito.



Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de uma laranja com 3 colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar.



Rega-se o o bolo com a calda.



BOLO DE LARANJA FOFINHO



4 ovos grandes

suco de 2 laranjas

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras de farinha de trigo bem cheias

1 xícara de açúcar bem cheia

1 colher (sopa) de fermento bem cheia

raspas de laranja



Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo

Em seguida adicione o trigo e o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea

Adicione por último o fermento, mexa por mais alguns minutos e disponha a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos e está pronto



Um bolo muito macio e com a crosta superior úmida e melada, muito saboroso



4 ovos

100 g de margarina cremosa sem sal

2 ½ xícaras de açúcar

1 ½ xícaras de fubá

1 ½ xícaras de maisena

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 ½ xícaras de suco de laranja sem coar



Bata os ovos com o açúcar e a margarina. Junte o fubá misturado ao fermento e também a maisena. Junte o suco, por último, e bata até misturar bem.

Despeje a massa para uma fôrma retangular pequena, untada e com o fundo forrado com papel manteiga untado. Asse em forno médio (230°C) por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito e retire do forno se o palito sair seco. Espere amornar,solte as laterais com uma faca e desenforme.