Ingredientes
Bolo escuro:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal
- 1 xícara de água
- 1 xícara de chocolate em pó
Bolo claro:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal
- 1 xícara de água
Creme:
- 1 lata e 1/2 de leite
- 3 gemas
- 4 colheres de maizena
- 1 lata e 1/2 de leite condensado
- 1 lata creme de leite
Cobertura:
500 g de chocolate para cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparação
Bolos:
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com água
Acrescente o açúcar e uma pitada de sal
Desligue a batedeira e adicione a farinha e, por último, as claras e o pó royal
Para o outro bolo siga os mesmo passos, porém, acrescente uma xícara do chocolate em póCreme:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leiteCobertura:
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Pique o chocolate e derreta em banho-maria
Depois de derretido, acrescente 1 lata de crede de leite sem soro, e cubra o bolo
Quando os bolos esfriarem corte-os em fatias na horizontal
Em uma vasilha quadrada cubra com papel alumínio, e coloque um pouco de creme
Em seguida arrume as fatias em uma camada alternando os dois bolos (com ou sem chocolate)
Coloque mais creme, e faça a segunda camada de bolos, sempre desencontrando as cores dos bolos
Proceda com o creme e as camadas até encher a vasilha
Cubra com o papel alumínio e leve à geladeira e no dia seguinte, cubra-o
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