Massa:
Junte a margarina com o trigo e amasse bemReserveMassa:Em uma panela adicione o óleo, refogue o alho, tomate, cebola, pimentão vermelho e amarelo trituradosAdcione o bacalhau e aguarde até cozinhar, sempre dando algumas mexidasAdicione o trigo para engrossá-loSe for necessário pode aumentar a quantidade do trigoDepois de engrossado, desligar o fogo e acrescente a cebolinha verde, coento, sal e azeiteMolho Branco:Em uma panela adicione a margarina com a cebola triturada, deixando a cebola dourarEm seguida acrescente o trigo, mexer por 02 minutosAcrescente o leite, requeijão cremoso e o queijo parmesãoMexer até engrossarDesligue o gogo e acrescente o creme de leite, sal e noz-moscadaMexer para misturarMontagem:Em um refratório médio cubra com uma camada de massa finaEm seguida adicione o recheio do bacalhau e depois o molho brancoCom o auxilio de um garfo dar leves mexidas para que o molho branco penetre no recheio, deixando sempre bastante molho branco por cimaPor último cobrir com o restante da massaPincele com as gemasLeve ao forno em temperatura de 250°C por mais ou menos 30 minutosSeu empadão está pronto para deliciar-se!
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