Nem imaginas o quão fácil é plantar um abacateiro! E também nem deves imaginar o quão bem comer abacate faz à tua saúde a todos os níveis! Aprende tudo sobre isso, aqui
1- O abacate é muito nutritivo
Esta fruta é valorizada pelo seu alto valor de nutrientes e é usada em todos os tipos de pratos devido ao seu excelente sabor e textura rica. É o principal ingrediente no guacamole.
Hoje em dia, o abacate tornou-se um alimento extremamente popular entre os indivíduos conscientes da saúde. É muitas vezes referido como um superalimento… o que não é surpreendente dada a suas propriedades. Contêm uma grande variedade de nutrientes, incluindo 20 diferentes vitaminas e minerais. Não contém colesterol ou sódio e são baixos em gordura saturada.
2- Contêm mais potássio que as bananas
O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas não ingerem em quantidade suficiente. Este nutriente ajuda a manter os gradientes elétricos nas células do corpo e serve várias funções importantes. Os abacates são muito ricos em potássio… Mais do que a banana.
Vários estudos mostram que ter um consumo elevado de potássio reduz a pressão sanguínea, o que ajuda em factores de risco como ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal.
3- O abacate contém ácidos gordos monoinsaturados, saudáveis para o coração
Na verdade 77% das calorias desta fruta são gorduras mas não é qualquer gordura, é acído oléico. Este é um ácido graxo monoinsaturado que é também o principal componente do azeite e acredita-se ser responsável por alguns dos seus efeitos benéficos. Tem sido associado na redução da inflamação e mostrou ter efeitos benéficos nos genes ligados ao cancro.
As gorduras do abacate são também muito resistentes à oxidação induzida por calor, fazendo o óleo de abacate uma escolha saudável e segura para cozinhar.
4- São muito ricos em fibra
A fibra pode contribuir para a perda de peso, reduzir os picos de açúcar no sangue e está fortemente ligada a um menor risco de muitas doenças. Há uma distinção entre a fibra solúvel e insolúvel. A fibra solúvel é conhecida por ser capaz de alimentar as bactérias do intestino amigável no intestino, que são muito importantes para o funcionamento ideal do nosso corpo.
Uma porção de 100g de abacate contém 7 gramas de fibra, que é de 27% do valor diário recomendado.
5- Comer abacate pode diminuir o colesterol e doenças cardíacas ao nível dos triglicéridos
É sabido que vários marcadores sanguíneos estão associadas a um risco aumentado de doenças do coração. Isso inclui o colesterol, triglicéridos, pressão arterial e vários outros. Os efeitos do abacate sobre alguns desses fatores de risco tem sido estudados em 8 testes controlados em humanos.
Estes estudos têm mostrado que o abacate pode reduzir significativamente o colesterol total.
Um dos estudos mostrou que incluindo o abacate numa dieta de baixo teor de gordura vegetal levou a melhorias no perfil do colesterol.
6- Pessoas que comem abacate tendem a ser mais saudáveis
Um estudo analisou os hábitos alimentares e a saúde das pessoas que comem abacates. Verificou-se que as pessoas que comem abacates são muito mais saudável que as pessoas que não comem. Devido à maior ingestão de nutrientes e estavam menos suscetíveis de ter síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que são um importante factor de risco para doenças cardíacas e diabetes. Estas pessoas também apresentavam menos peso e menos gordura na barriga.
7- A gordura existente no abacate ajuda a absorver outros nutrientes dos alimentos
Ao comer saladas, quando se trata de nutrientes a quantidade não é a única coisa que importa. O nosso organismo tem que os conseguir absorver, enviá-los para o aparelho digestivo onde podem ser usados. Alguns nutrientes são “gordura solúvel,” o que significa que eles precisam ser combinados com gordura, a fim de ser utilizado.Isso inclui vitaminas A, D, E e k… junto com antioxidantes como os carotenóides.
Um estudo mostrou que adicionando óleo de abacate ou abacate às saladas ou ao molho pode aumentar a absorção do antioxidante. Então… não só é altamente nutritiva como pode aumentar o valor dos nutrientes de outros alimentos que comes. Este é um excelente motivo para incluir sempre uma fonte de gordura saudável quando comes vegetais. Sem ele, muitos dos nutrientes benéficos vão para o lixo.
8- Os abacates estão carregados de poderosos antioxidantes que podem proteger os olhos
Para além de todos os nutrientes que enumerámos até agora os abacates também são ricos em antioxidantes próprios. Isso inclui nutrientes chamados luteína e zeaxantina, que são extremamente importantes para a saúde ocular.
Estudos mostram que estes nutrientes estão ligados a uma drástica redução no risco de catarata e degeneração macular, que são comuns em idosos. Portanto, comer abacates pode ter benefícios para a saúde ocular a longo prazo.
5- Comer abacate pode diminuir o colesterol e doenças cardíacas ao nível dos triglicéridos
É sabido que vários marcadores sanguíneos estão associadas a um risco aumentado de doenças do coração. Isso inclui o colesterol, triglicéridos, pressão arterial e vários outros. Os efeitos do abacate sobre alguns desses fatores de risco tem sido estudados em 8 testes controlados em humanos.
Estes estudos têm mostrado que o abacate pode reduzir significativamente o colesterol total.
Um dos estudos mostrou que incluindo o abacate numa dieta de baixo teor de gordura vegetal levou a melhorias no perfil do colesterol.
6- Pessoas que comem abacate tendem a ser mais saudáveis
Um estudo analisou os hábitos alimentares e a saúde das pessoas que comem abacates. Verificou-se que as pessoas que comem abacates são muito mais saudável que as pessoas que não comem. Devido à maior ingestão de nutrientes e estavam menos suscetíveis de ter síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que são um importante factor de risco para doenças cardíacas e diabetes. Estas pessoas também apresentavam menos peso e menos gordura na barriga.
7- A gordura existente no abacate ajuda a absorver outros nutrientes dos alimentos
Ao comer saladas, quando se trata de nutrientes a quantidade não é a única coisa que importa. O nosso organismo tem que os conseguir absorver, enviá-los para o aparelho digestivo onde podem ser usados. Alguns nutrientes são “gordura solúvel,” o que significa que eles precisam ser combinados com gordura, a fim de ser utilizado.Isso inclui vitaminas A, D, E e k… junto com antioxidantes como os carotenóides.
Um estudo mostrou que adicionando óleo de abacate ou abacate às saladas ou ao molho pode aumentar a absorção do antioxidante. Então… não só é altamente nutritiva como pode aumentar o valor dos nutrientes de outros alimentos que comes. Este é um excelente motivo para incluir sempre uma fonte de gordura saudável quando comes vegetais. Sem ele, muitos dos nutrientes benéficos vão para o lixo.
8- Os abacates estão carregados de poderosos antioxidantes que podem proteger os olhos
Para além de todos os nutrientes que enumerámos até agora os abacates também são ricos em antioxidantes próprios. Isso inclui nutrientes chamados luteína e zeaxantina, que são extremamente importantes para a saúde ocular.
Estudos mostram que estes nutrientes estão ligados a uma drástica redução no risco de catarata e degeneração macular, que são comuns em idosos. Portanto, comer abacates pode ter benefícios para a saúde ocular a longo prazo.
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