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Torta de danoninho com ganache de chocolate

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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha amanteigada sabor chocolate
  • 2 barras de chocolate meio amargo
  • 4 a 5 colheres de margarina
  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 iogurte natural
  • 1 pacote suco de morango sem açúcar


Modo de Preparação



Massa:
  • Triture a bolacha no liquidificador e adicione a margarina derretida
  • Misture tudo e acomode na forma para torta
  • Leve ao forno médio durante 15 minutos
  • Danoninho:
  • Adicione 2 caixinhas de creme de leite, o leite condensado, o iogurte natural e o suco de morango
  • Bata tudo no liquidificador, até atingir uma consistência cremosa e uma coloração rosa
  • Ganache:
  • Derreta em banho-maria ou em uma panela de ferro as barras de chocolate meio amargo (para não ficar tão doce) e adicione 1 caixinha de creme de leite aos poucos
  • Finalização:
  • Tire a massa do forno deixe esfriar um pouco
  • Coloque primeiro o danoninho e depois o ganache para cobrir
  • Leve à na geladeira até esfriar