Ingredientes
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- ¼ de xícara de chá de açúcar demerara
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2 bananas-nanicas bem maduras
- 1 ovo
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de uvas-passas, castanha-do-para e nozes.
Modo de Preparação
Na onda da alimentação sem lactose, quem tem intolerância ao açúcar do leite está se dando bem. Com cada vez mais opções disponíveis, encontrar um lanche saboroso e permitido na dieta já é muito mais fácil. O bolo de aveia com banana, por exemplo, não leva derivados do leite e ainda rende uma opção fitness. Ficou curioso? Confira duas receitas que prometem melhorar sua qualidade de vida.
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Bolo de aveia com banana fitness
Essa é a opção perfeita para quem está de dieta. Livre de farinhas, o bolo de aveia com banana contém fibras e vitaminas muito benéficas para a saúde.
Bata as bananas, o ovo, o óleo, a aveia e o açúcar demerara no liquidificador. Deixe que todos os ingredientes fiquem homogêneos. Despeje a massa em uma tigela e acrescente o fermento, as frutas secas e as sementes. Misture com a ajuda de uma colher. Leve a uma forma untada com óleo e enfarinhada.
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Asse em forno preaquecido em temperatura média. Deve ficar pronto em 40 minutos, mais ou menos. Retire e aguarde esfriar. Desenforme com cuidado e polvilhe canela misturada com aveia em flocos. Corte em pedaços e sirva.
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