Pesquisar

Codornas no leite de coco

Visitas 203

Ingredientes

  • 6 codornas
  • 1 frasco de 200 ml de leite de coco
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Cominho
  • Alho a gosto
  • Limão
  • Óleo


Modo de Preparação



  • Pegue as 4 codornas e corte em 2 bandas
  • Lave bem e coloque 1 limão, para preparar e maciar a carne, deixe descansar por 5 minutos
  • Após descansar lave bem
  • Em seguida corte todos os ingredientes e coloque na geladeira por aproximadamente 20 minutos, esquente o óleo e refogue por 30 minutos
  • Depois que o caldo apurar coloque o leite de coco e espere o engrossar o caldo
  • Pode servir quente com batatas gratinadas ou arroz com alho