A batata doce é conhecida como um dos alimentos mais nutritivos, rica em vitamina A e C, potássio e ferro. É um carbohidrato saudável de baixo índice glicêmico, ou seja, a sua absorção é lenta não elevando o nível de açúcar no sangue. A batata doce também é ideal para quem deseja emagrecer.
10 benefícios da batata doce:
Fornece energia para o treino, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque liberta a glicose no sangue lentamente.
Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicémico.
Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras.
Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
A vitamina A age como antioxidante e actua na manutenção dos ossos, tecido epitelial.
Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras.
Faz bem para a pele graças a vitamina E.
Ajuda a prevenir cancro por seu alto teor de vitamina A.
Auxilia na formação de colagénio e previne anemia graças à vitamina C.
Regula a pressão arterial e reduz cãibras musculares também pela vitamina C.
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